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商品のご案内
入り数 12パック
内容量 700g(3~4人分)
単品重量 720g
原材料 鶏がらスープ、野菜ペースト(生姜・にんにく)、食塩、魚醤、醤油、砂糖、植物性たん白、チキン香味調味料、野菜香味調味料、酒粕加工品、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料(ステビア) (原材料の一部に小麦、乳、さけ、ゼラチン、大豆、豚肉を含む)
栄養分析

700gあたり
エネルギー : 61kcal
たんぱく質:2.9g  脂質:0.6g 炭水化物:10.5g
ナトリウム:3808mg 食塩相当量:9.7g

賞味期限 1年5ヶ月 (商品袋に記載)
保存方法

直射日光を避け、涼しい所に保管して下さい。。

製造者

株式会社アール・シー・フードパック
愛媛県西予市宇和町卯之町2丁目575番地

特徴

生の鶏ガラ(霧島鶏使用)から独自の『生煮出し製法』でグツグツ煮出してしっかりダシを取り、北海道のこだわりの鮭の魚醤(魚々紫:とむらさき)を合わせました。
そこに、生姜・にんにくをたっぷり加えて、パンチの効いた味に仕上げた高砂部屋直伝のちゃんこ鍋の素です。

※魚々紫:とむらさき
北海道日高沖で獲れた秋鮭を使ったコクと風味がくせになる、魚醤油。ほんの少し料理に加えるだけで、ダシをとったようなコクが生まれます。室温を40度に保った室内で2ヶ月間発酵、熟成させ、もろみを寝かせること約2ヶ月。3回の念入りな搾り作業を経て、時間がたっても澱が沈殿しない、透き通るような魚醤です。

これまでの、元大関前の山直伝「塩ちゃんこ鍋つゆ」に、高砂部屋直伝の「高砂部屋ちゃんこ鍋の素 醤油味」が加わりました。

この、「高砂部屋ちゃんこ鍋の素 醤油味」のポイントは、風味豊かな鶏の旨みたっぷり、九州・霧島鶏の鶏ガラだし。
そこに、クセが無くコクのあるまろやかな味わいの、北海道・日高沖の鮭の魚醤「ととむらさき」で仕上げた、本格ちゃんこ鍋つゆです。

商品代金通常送料クール便手数料
0円~6,499円660円660円
6,500円以上220円220円

※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
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